
Oliver’s Sauce Hollandaise
Mein Rezepttipp: selbstgemachte Sauce Hollandaise
1. 250 Gramm…
28. April 2022/von Milena Weis1. 250 Gramm…

Muttertag? Sektfrühstück!
Was gibt es Schöneres als einen Muttertag mit selbstgebackenen…
21. April 2022/von Sabine HarmsSpargel Rezept: Einfacher geht’s nicht…
In der Spargelzeit waren bis bislang leider Umweltsünder.…
21. April 2022/von Sabine Harms
Perfekt zum Spargel: Die herzhafte Bozner Sauce
Jedes Jahr verbringen wir ein paar Tage im wunderbar sonnigen…
4. April 2022/von Sabine Harms
Fruchtig & lecker: Hugo selbst zubereiten
So machen Sie den 08/15 Drink zur Delikatesse! Mit den richtigen…
31. März 2022/von Sabine Harms
Der perfekte Wein fürs Weihnachtsessen
Sie suchen noch den passenden Wein für Ihr Weihnachtsessen?…
7. Dezember 2021/von Sabine Harms
Unsere ultimativen Kürbissuppen-Rezepte
Im Herbst essen wir besonders gerne Kürbissuppen. Und zwar…
6. Oktober 2021/von Sabine Harms
Die wunderbare Welt von Käse und Wein
Die richtige Verbindung von feinem Käse und dazu passendem Wein…
22. September 2021/von Sabine Harms
Fisch mit mediterranem Gemüse
Wir verraten heute ein kinderleichtes Rezept für ein aromatisches…
20. März 2021/von Sabine Harms
Köstliches aus dem Meer: Fisch & Seafood als Weihnachtsmahl
Sie lieben Seafood als Weihnachtsessen? Weinexperte Oliver Schmid…
15. November 2020/von Sabine Harms
Edel & Süß! Sauternes & Roquefort
Das ist eine der besten Verbindungen von Speise und Wein…
9. November 2020/von Sabine Harms
Portwein und Käse: A perfect Match
Ein wahrhaft königlicher Genuss. Es ist die perfekte…
1. November 2020/von Sabine Harms
Welche Weine passen zu gegrilltem Fisch?
Nachdem wir bereits Rind, Lamm, Schwein auf den Grill geworfen…
10. Juli 2020/von Sabine Harms
Panna Cotta mit gegrilltem Rhabarberkompott
Dessert mit Süßwein genießen! Nicht zu toppen!
Panna…
28. März 2020/von Sabine HarmsPanna…

Köstliche Apfelküchlein mit Moscato d’Asti
Wie wäre es mit einem delikaten Nachtisch, der auch noch…
12. Februar 2020/von Sabine Harms
Cocktail Piccoli Frutti mit Moscato d’Asti
Eine leichte Aromenexplosion aus Moscato d’Asti und roten…
29. August 2019/von Sabine Harms
Menü für Freunde
Passende Weinempfehlungen für eine vorab festgelegte Speisenfolge?…
10. Mai 2019/von Sabine Harms
Gans Rezept: Gefüllte Gans auf italienische Art
Sie wissen noch nicht, wie Sie Ihre Martinsgans zubereiten…
1. November 2018/von Sabine Harms
Oma Monique’s Gemüsegratin
Der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.
Kürzlich…
2. August 2013/von Sabine HarmsKürzlich…

Grillorgie (Asado Argentino)
Jetzt lassen wir es so richtig rauchen! Der Sommer hat doch…
10. Juli 2013/von Sabine Harms