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Rotweine aus Italien

„Im Winter trinken wir gerne Primitivo oder Chianti Classico – könnt Ihr da was empfehlen….?“ Weiterlesen

Cà dei Frati – Spitzenweingut vom Gardasee

Zu den bekanntesten Weingütern am Gardasee zählt natürlich die Azienda Agricola Cà dei Frati. Seit vielen Jahren ist das Weingut bekannt für seine Spitzenqualität. Das Weingut liegt in Sirmione am Südufer des Gardasees. Das Hauptaugenmerk der Weinbereitung liegt sicherlich im Weißweinbereich, insbesondere des weißen Luganas. Dennoch haben hier auch die Rotweine Format und überzeugen durch Kraft und Struktur. Die Weine von Cà dei Frati sind kein Geheimtipp mehr, dafür aber richtig gut!

Der I Frati vom Weingut Cà dei Frati ist wohl der beliebteste Lugana überhaupt. Er ist so beliebt, dass er meist bereits in der Weihnachtszeit überall vergriffen ist. Der Wein überzeugt durch ein ungemein mineralisches, würziges Bouquet, ja er riecht nach nassem Feuerstein. Dennoch besitzt er auch die fruchtigen Anklänge wie Birne und Apfel und zeigt sich dabei am Gaumen enorm saftig und harmonisch.

 

 

Sie mögen es gerne kraftvoll? Dann ist der Brolettino von Cà dei Frati eventuell das Richtige für Sie! Der Wein reift in kleinen Holzfässern,was ihm ausgeprägte Toastaromen verleiht. Darüber hinaus ist er kraftvoll, ölig und harmonisch. Toller Begleiter für gebratenes Gemüse und für Fischgerichte.

Hier finden Sie die Weine der Azienda Agricola Cà dei Frati in unserem Onlineshop

Lugana – Trendwein Sommer 2017

Verrückt nach Lugana?

Am Südufer des Gardasees werden die derzeit angesagtesten Weißweine Italiens gekeltert.  Lugana heißt das Zauberwort, benannt nach dem gleichnamigen Teil des zauberhaften Ortes Sirmione. Das kleine Anbaugebiet gehört teils zu Venetien teils zur Lombardei. Die Größe umfasst etwas mehr als 700 ha.

Ein guter Lugana überzeugt durch Harmonie und Fruchtigkeit. Reife Birne, weißer Pfirsich und Akazienblüten sind die typischen Aromen. Die Rebsorte heißt Trebbiano di Lugana, auch Turbiana genannt.  Aus ihr wird er zu mindestens 90 Prozent hergestellt. Für die restlichen 10 Prozent dürfen andere weiße Rebsorten der Region verwendet werden. Bereits im Jahre 1967 erhielt der Lugana den D.O.C.-Status. Derzeit ist Lugana in Deutschland so beliebt, dass die Winzer gar nicht genug Wein produzieren können. Die Folge: Die Weine werden oftmals zugeteilt und sind daher knapp.

Aber warum dieser Boom? Liegt es am delikaten Duft?  Oder am angenehm saftigen Geschmack? Oder weil die Weine so gut zur leichten Sommerküche passen? Oder am milden Klima, bedingt durch den Gardasee? Oder weil sie Urlaubserinnerungen wecken? Oder doch am 50 -jährigen Jubiläum zum Bestehen der DOC ? Wir wissen es nicht genau…

Generell ordnen wir Lugana 2 Geschmacksrichungen zu: einmal der mineralische Typ und andererseits der weiche, fruchtige Typ.

 

 

Wir wollen Ihnen 3 völlig unterschiedliche Betriebe vorstellen, die unserer Meinung nach exzellente Luganaweine herstellen:

=> Cascina Maddalena

=> Ca dei Frati

=> Cantine Lenotti

 

 

Film ab: zu Besuch bei der Cantine Lenotti am Gardasee

Die viDelis relaxen im Sommerurlaub? Von wegen! Während eines Aufenthalts am Gardasee haben wir die Gelegenheit genutzt, Claudio Lenotti mit einem professionellen Filmteam zu besuchen. Naja, zumindest der Kameramann war professionell, die Handlangerdienste haben wir selbst ausgeführt…

Wir haben einen traumhaften Tag für den Dreh erwischt. Morgens ging es bei strahlendem Sonnenschein mit der Fähre über den glitzernden Gardasee. Dann noch schnell ein erfrischendes Eis in Bardolino und schon trafen wir beim Weingut Lenotti ein.

Claudio Lenotti und sein Vater Giancarlo haben extra für uns den Sommerurlaub unterbrochen und uns ihren Betrieb gezeigt. Und Claudio hat großes Talent vor der Kamera bewiesen.

Die Lenottis sind einfach angenehme, verbindliche Winzer, die richtig gute Arbeit machen. Dementsprechend sehen auch Weingärten und Kelter aus. Zweckmäßig und gepflegt. Hier wird einfach sauber gearbeitet.

Giancarlo Lenotti ist ein hervorragender Önologe mit gewaltiger Erfahrung. Sein Ziel ist es jedoch nicht, superteure Weine für ein kleines Publikum zu machen. Nein, er möchte leckere, natürliche, milde Weine erzeugen, die für Jedermann erschwinglich sind.

Und das gelingt ihm ganz exzellent. So beliebte Weine wie der Rosso Passo, der Capomastro oder auch der Chiaretto Bardolino rosato beweisen das.

=> Die Weine der Cantine Lenotti gibt es zu kaufen bei viDeli

Wein aus Apulien, Kalabrien, Basilikata – Italiens heißer Süden!

Zugegeben, es war nicht Liebe auf den ersten Blick, als wir in Apulien landeten. Nach Übernahme unseres Mietwagens am Flughafen Bari benötigten wir doch einige Momente, uns auf das deutlich andere Verhalten im Straßenverkehr einzustellen. Aber nach ein paar Stunden betrachteten auch wir Fahrbahnmarkierungen, Verkehrsregeln und -schilder sowie rote Ampeln nur noch als „wohl gemeinte Empfehlungen“, keinesfalls jedoch mehr als strikt einzuhaltende Regeln. Dies wohlbehalten zu überstehen, ist allerdings eher ein gemächliches Tempo empfohlen. Auch die wilde Bebauung und der Umgang mit Müll ist gewöhnungsbedürftig.

Wir reisten zunächst gen Norden und umfuhren die Halbinsel Gargano. Schöne Küste, nette Ortschaften mit richtig stimmungsvollen Trattorien und Weinbars.

Dann ging es weiter in die Region Basilikata. Das Weinbaugebiet Basilikata ist die Heimat des Aglianico, einer der hochkarätigsten roten Rebsorten Italiens. Und die Zone der besten Aglianicos ist die Südflanke des erloschenen Vulkans Monte Vulture. Sehenswert übrigens die Fahrt durch den Vulkankrater. Zunächst planten wir in dem im Vulkankrater gelegenen Hotel zu nächtigen. Aber als einzige Gäste? Nee, danke! „Shining lässt grüßen“. Also weiter in einen alten Palazzo in Rionero del Vulture mitten im Weinbaugebiet. Die Weine von hier tragen die Bezeichnung „Aglianico del Vulture DOC“. Und…wir mögen Aglianico.

Weiterfahrt an den Golf von Policastro. Wunderbare Küste…

Dann wieder zurück quer durch Kalabrien auf der Suche nach dem besten Weingut Kalabriens. Kalabrien ist echt anders … wild, unkonventionell, authentisch.

Am Ende unserer Suche haben uns persönlich die Weine der Tenuta Iuzzolini aus Ciro Marina am besten gefallen.
Sehr nett, dass das Oberhaupt der Familie Iuzzolini einige Jahre im Raum Stuttgart lebte und daher perfekt schwäbisch spricht. Er hat sich in seiner Heimat den Traum vom eigenen Weingut erfüllt, und sein Sohn Pasquale ist ein begnadeter Winzer mit immer neuen innovativen Ideen. So produziert er beispielsweise den Maradea, einen Ciro Classico Reserva DOC. Der Wein stammt aus eigenen Rebgärten mit der autochtonen Gaglipporebe. Der Wein wird in selbst gebauten Fässern aus Kastanienholz ausgebaut. Konsequenterweise stammen die Kastanien aus eigenem Besitz. Ein komplett autochtoner Wein sozusagen … und so was mögen wir…
Aber uns hat die gesamte Kollektion des Weingutes Iuzzolini überzeugt. Der weiße Ciró aus der Rebsorte Greco vereint Frucht und Würze genauso wie der Ciró rosato aus der Rebsorte Gaglioppo. Beide Weine durften ganz kurze Zeit im Holzfass verbringen, daher die ganz dezenten Würznoten. Der rote Ciró ist ebenfalls aus Gaglioppo und ein wunderbarer Rotwein mit Charakter zum Preis eines Alltagsweines. Auch nicht schlecht! Ok, Mission in Kalabrien erfüllt … weiter gehts – zurück nach Apulien. => Alle Weine von Iuzzolini in unserem Shop

Sehenswert ist der Touristenmagnet, die Höhlenstadt Matera. Oder die typischen Trulli. Oder die Küstenorte wie Otranto. Aber unbedingt zur Nachahmung empfehlen wir ein Mittagessen in einem der vielen typischen Seafood Restaurants in Taranto – genial!
Und nicht zu vergessen ein Abendspaziergang durch die Altstadt von Galipoli, der Inselstadt. Unbedingt übernachten und essen. Das hat richtig schöne, echte Atmosphäre.

Und jetzt gehts endlich in die Weinbaugebiete, schließlich ist das der Grund unserer Reise: Wir wollen Primitivo. Und wir suchen wie immer den Besten. Dabei haben wir zahlreiche empfohlene Weingüter besucht. Und wurden nicht fündig. Nach Tagen erfolglosen Suchens beschlossen wir, uns einen schönen Abend in Lecce zu machen. Schöne Stadt. Wir fanden ein stylisches Hotel in einem alten Palazzo. Sensationell. Dort empfahl man uns ein Lokal: Die „Osteria degli Spiriti“! Und wie der Zufall so will, ist dieses Lokal der Knaller. Tolles, schlichtes, hochwertiges Essen und die vielleicht beste Weinkarte Süditaliens. Mit schätzungsweise 40 verschiedenen apulischen Winzern. Wir wählten einen Wein, des einzigen Weinguts, von dem wir zuvor noch nichts gehört hatten: Cantine Menhir! Und plötzlich war unser Problem gelöst. Wir hatten den besten Primitivo unserer Reise im Glas, den Primitivo di Manduria DOC. Und einen wunderbaren Abend. Seitdem haben wir die Weine dieser Kellerei im Programm. Und die Menschen lieben diese dunklen, aromatischen, weichen, kraftvollen Weine… Besonders der Primitivo Quota 29 erfreut sich außerordentlicher Beliebtheit. Aber auch der würzige Negroamaro N° ZERO, der urwüchsige Salice Salentino, der voluminöse Pietra und nicht zuletzt der Primitivo Calamuri, das Flaggschiff des Hauses Menhir. => Alle Weine von Menhir in unserem Shop

All dies unternahmen wir außerhalb der Sommerferien. Das ist sehr empfehlenswert, da wir oft für uns waren. Wir umrundeten die Küstenlinie Apuliens einmal, entdeckten Bausünden und tolle Ortschaften. Müllkippen und phantastische Plätze. Einsame Buchten und zugemüllte Ministrände. Und viele nette Menschen. Und tolle Lokale. Und geniale Unterkünfte. Und verliebten uns in dieses andere Stück Italiens.

Inzwischen bitten uns unsere Stammkunden für sie weitere interessante Weine aus Apulien zu suchen. Diesen Schritt haben wir nun dieses Jahr getan. Dabei hat uns ein Wein von Cantolio, der Kooperative aus der Primitivo-Hauptstadt Manduria absolut umgehauen. Der Primitivo Urceus ist genau so, wie wir uns den perfekten Primitivo vorstellen: tiefdunkel im Glas, intensives Bouquet von schwarzen Früchten, aber veredelt durch feine Gewürznoten. Am Gaumen kraftvoll, aber doch sehr elegant. Genialer Wein für vergleichsweise kleines Geld.