Wein zum Spargel: Anna-Lena bringt Frische ins Glas!

Oft werden wir gefragt, welcher Wein besonders gut zum Spargel passt. In dieser Hinsicht sind wir Traditionalisten und empfehlen einen guten Silvaner – besonders den Anna-Lena Silvaner Kabinett trocken vom Weingut Brennfleck

Der Wein wird aus den besten Lagen dieses Weinguts aus Franken gekeltert und harmoniert wunderbar mit den dezenten Aromen des Spargels. Anna-Lena ist die älteste Tochter des Hauses. Der Wein bringt ihre Lebendigkeit und Frische ins Glas.

Aber was bedeutet eigentlich diese ungewöhnliche Flaschenform?

Der Bocksbeutel ist eine spezielle Flaschenform, die an eine Feldflasche angelehnt ist. Im Anbaugebiet Franken ist diese Flaschenform seit über 250 Jahren gebräuchlich. Traditionell werden gehobene Weinqualitäten im Bocksbeutel angeboten.

Die Flaschenform ist noch in zwei anderen Weinbaugebieten im Einsatz: in der Gegend von Baden-Baden und in Portugal. Für die Bezeichnung „Bocksbeutel“ gibt es mehrere Erklärungen. Die wahrscheinlichste ist der Buchbeutel, in dem die Bürger früher ihre Gesangsbücher in die Kirche trugen.

Schlagworte: , , ,
0 Kommentare

Dein Kommentar

An Diskussion beteiligen?
Hinterlasse uns Deinen Kommentar!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.